1月猪肉价格下滑逾40%，多地猪价破6
1月猪肉价格下滑逾40%，多地猪价破6，春节过后，猪价行情持续走低， 好在随着猪价下跌二级预警的出现，国家及时出台了收储措施，1月猪肉价格下滑逾40%，多地猪价破6。
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元旦、春节一直是猪肉的消费旺季，往往能够为猪肉市场带来有力支持，然而今年的猪肉价格却在旺季持续走低。
2月16日，国家统计局披露数据显示，受去年同期基数较高影响，猪肉价格下降41.6%，降幅扩大4.9个百分点。而猪企的销售月报显示，虽然多数猪企的1月销量同比大幅增长，但销售收入却明显受到了猪价拖累，下降趋势明显。
“猪肉价格的供给因素比需求因素影响更大，当前主要是存栏量处于高位，供给决定了猪肉价格下行。”民生银行研究院高级研究员应习文接受《华夏时报》记者采访时指出，从目前存栏量看，预计未来数月的猪肉价格仍将保持低位。
旺季不旺，猪价下行
据各大龙头猪企的销售月报显示，多数猪企的1月销量同比大幅增长。其中，傲农生物的增速一马当先，1月内销售量达到38.08万头，同比增长近1.4倍。
与此同时，新希望和温氏股份的销售数量相近，分别出售生猪129.26万头、150.61万头(含毛猪和鲜品)，环比上升20.62%、22.75%，同比上升76.61%、50.01%；而正邦科技的销量同样近百万，共销售生猪95.87万头(其中仔猪6.98万头，商品猪88.89万头)，环比上升19.07%，同比增长21.86%。
目前，牧原股份则尚未披露销售简报，按照公司往年安排，牧原股份往往于3月披露1月和2月的销售简报。
尽管各大猪企的销量上升，但销售收入明显受到了猪价拖累。1月份的正邦科技和天邦股份销售收入环比、同比均为下降。天邦股份销售收入55848.27万元，环比下降7.10%，同比下降60.96%；正邦科技销售收入为12.19亿元，环比下降5.57%，同比下降60.92%。而温氏股份和新希望虽同比下降，环比却有所上升。温氏股份的1月销售收入为24.71亿元，环比变动7.86%，同比下滑近40%；新希望的收入为16.38亿元，环比上升6.78%，同比下降34.66%。
据国家统计局发布的数据显示，受去年同期基数较高影响，猪肉价格下降41.6%，降幅扩大4.9个百分点。
事实上，受国内猪肉供需“错配”影响，1月份猪肉价格表现为旺季不旺。据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2022年前四周的16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值分别为每公斤20.22元、18.72元18.93元和19.59元。而2022年第5周，16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值已经降到每公斤17.98元，环比下跌8.2%，同比下跌54.9%，较上周收窄0.4个百分点。
“从目前存栏量看预计未来数月猪肉价格仍将保持低位。”应习文表示。
面对1月猪肉旺季期间的猪肉价格持续下跌，IPG中国经济学家柏文喜告诉《华夏时报》记者，猪肉价格旺季不旺背后的原因主要还是供过于求、供求关系失衡严重的市场状况造成的。
“猪肉价格的下跌是受到冬季腌腊基本结束，节前生猪出栏加快，猪肉供应宽松所致。”乡村振兴建设委副秘书长袁帅接受《华夏时报》记者采访时说道。
“赚一年，平一年，亏一年，可谓是‘猪周期’恶性循环的真实写照。”袁帅指出，经历了非洲猪瘟引发的“超级猪周期”盛宴后，生猪产业可谓步履维艰，相关主体风险管理需求比以往任何时候都迫切。
龙头猪企扩产，机构提前布局
明明生猪价格一路走跌，产能长期高位，但各大企业仍纷纷发布了增产计划，其中牧原股份的2022年计划直指5000万出栏量。根据牧原股份在的《2022年限制性股票激励计划（草案）》中提出的2022年生猪销售增长率不低于25%的目标。这意味着，牧原2022年目标将不低于5023.875万头。
除了牧原股份外，温氏股份也在投资者互动平台上表示2022年出栏目标在1800万-2000万头，较2021年出栏的1321.74万头增加了30%-50%。而天邦股份在投资者提问中也表示，2022初步出栏预计600万头，较2021年出栏量增加180万头。
唐人神在机构调研中表示，公司2022年规划出栏生猪200万头。依据养猪事业部的生产计划来看，出栏量整体呈现上升趋势，上半年出栏占比约为40%，下半年出栏占比约为60%。1月出栏生猪13.04万头，其中肥猪12.93万头，对比2021年1月肥猪出栏3.26万头有大幅增长。
为何亏损之下，巨头们还要纷纷扩产？其实在猪周期处于低位时，会出现养殖户、养殖企业纷纷退场的情况，而对于行业巨头来说，在拥有成本优势的情况下，便是抢占市场的绝佳时机。因此，养殖业的产能计划不完全着眼于一时的盈亏，更多的是长线布局，以实现市场占有份额的提升。
事实上，不仅猪企开始了猪周期的，目前已有机构准备开始布局猪肉市场。
东兴证券认为，现阶段周期拐点预期逐步提升，板块仍有较大的左侧布局机会，重点推荐生猪养殖板块。持续推荐关注成本控制具备明显优势的养殖头部企业，其次关注困境反转和存在较大成本改善预期与出栏成长确定性的二线和小而美标的。
而今年以来，猪肉股的股价一路上行，傲农生物取得了55.12%的累计涨幅，领涨板块；巨星农牧2月11日收盘价为23.55元，盘中刷新历史高点，今年以来累计涨幅达48.29%；牧原股份累计上涨12.07%，温氏股份和新希望分别上涨了8.62%、7.23%，
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春节过后，猪价行情持续走低，由于节后消费疲软，白条走货不畅，加上生猪出栏恢复，市场供强需弱，屠企压价力度加大，导致生猪价格进入下跌加速。截止到2022年的第五周，全国瘦肉型白条出厂价格为17.98元/公斤，环比下降8.2%，同比大跌54.9%，多地猪价跌破6元大关，生猪进入深亏阶段。
好在随着猪价下跌二级预警的出现，国家及时出台了收储措施，市场看衰情绪有所收敛，期货股市大幅上扬，养殖户抗价压栏心态大幅增加。本以为随着猪肉收储的来到，以及养猪户抗价提振信心的增加，猪价能够止跌企稳迎来反弹，没想到行情下跌走势并没有发生改变。可怕的是，猪价大跌之际，饲料企业迎来了新一轮的涨价潮，每吨饲料上调50～300元/吨。
早在去年年底的时候猪价就已经出现了下行趋势，但是谁也没有想到年后猪价会低得这么厉害。猪粮比一度跌破5：1，养猪户出栏一头生猪亏损300～400元，这还是自繁自养，那些补栏育肥的.二次养猪户们，抛去仔猪采购费用，饲料养殖费用出栏一头生猪可能亏得更多，可以说，当前生猪养殖已经进入很严峻的局面。
从年初到现在，猪价已经连跌三周了，市场依然没有太多的利好消息，很多养猪户对于猪价走势产生了怀疑，当前猪价持续走低的原因是什么？为何猪价持续震荡下跌个不停？能够再度跌破养殖成本线呢？
对此，业内专家表示，年后猪价下跌属于正常的市场回调，之所以出现这么大的跌幅，主要还是和消费习惯，供给关系，以及生猪养猪户的恐慌抛售心理走着较大的联系。一方面，年后随着春节假期的离去，人们饮食清淡，加上天气回暖等客观因素，节后猪价回落已经成为一种规律，几乎每年都会出现，除非出现重大突发事件，否则很难改变。
另一方面，过年居民有猪肉储备的习惯，去年年底猪肉便宜，很多家庭储备了丰富的猪肉制品，加上年后人们猪肉消费热情下降，之前储备的猪肉还没有来得及消化完毕，市场猪肉采购消费需求下降，白条走货低迷不畅，屠企只能压价止损。
其次就是猪肉供给宽松的体现。前期由于猪肉价格居高不下，生猪养殖利润大幅增长，一头毛猪两三千的利润，吸引了很多养猪户补栏扩张，特别是资本市场，看到养猪有利可图，大幅资金流入猪市，导致生猪产能突飞猛进，原计划年底才能恢复生猪产能，没想到提前半年时间在去年6月份就实现了产能恢复。
根据统计数据显示，2021年全年猪肉产量为5296万吨，按照全国14亿人口计算，人均需要消费70斤猪肉才能消化完毕，由此可见，猪肉供给已经逐步从偏紧走向宽松甚至过剩的趋势。这也是春节期间，以及春节过后猪价为何持续走低的主要原因。
当然，除了消费清淡，供大于求这些客观因素以外，市场的恐慌抛售也是屠企压价杀跌的动力所在。目前猪价已经跌破养殖防线，加上市场生猪出栏还在保持惯性增长，年后消费淡季地来到，以及饲料成本新一轮的价格上涨，不少养猪户看衰后市行情，恐慌抛售心态比比皆是，为了避免后期亏损只能纷纷降低出栏体重，加快手里生猪出栏变现，给屠企压价杀跌进一步创造机会。
如今猪价下跌原因已明了，接下来走势怎么样？年后猪价还会上涨吗？我想这也是不少养猪户比较关心的话题。就目前来看猪价走势仍不乐观，猪价低，肉价低，屠企利润大幅下滑，对于生猪采购积极性不高。加上生猪存栏数量较为宽松，猪肉消费又将进入全年淡季，不出意外的话，一二季度猪价还会是震荡回调为主，行情下跌还是整个行业的主旋律。
不过眼下来看，猪价短期存在一定的提振利好，随着市场收储调控的持续发酵，猪价已经有了止跌反弹的迹象，未来两日猪价还有持续上涨的利益迹象。根据猪价系统发布的数据显示，2月18日国内生猪价格筑底上扬，一改前两天全面下跌的态势，迎来了多地飘红上涨的行情。其中全国外三元平均价格为12.48元/公斤，环比上涨0.08元，监测到的23个生猪产区，猪价上涨的省份达到了13个之多。#今日全国生猪价格#
一方面猪价探底，养殖端抗价惜售心态渐浓，规模猪企有一定的挺价减少出栏的现象，加剧屠企采购生猪难度。一方面猪肉收储已经陆续展开，虽然数量规模目前还无法预判，但是收储对于生猪价格短期内会形成一定的提振作用，有利于生猪生猪价格的震荡上扬。
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随着腌腊、春节备货的结束，猪肉消费进入淡季，如今肉价如何？近日，广州日报·新花城记者从广州部分肉菜市场了解到，春节后猪肉价格有所下降，猪肉零售价每斤比节前便宜了近2元。
“肉价从2月12日开始小幅下降，猪肉零售价每斤比节前便宜了近2元，降幅为10%左右！”广州东川新街市负责人告诉记者，节前街坊们喜欢采购猪手，如今需求少了，猪手更便宜了。
吴林泉分析，由于春节前消费端有部分储备，加上还有部分返乡人员尚未回来，导致近期猪肉价格有所下降。
海珠区西华市场一家猪肉档口的老板娘杨芳告诉记者，元宵节后猪肉价格有所下降，瘦肉18～20元/斤，五花肉14～15元 /斤，排骨30元/斤，上肉18元/斤。
卓创资讯分析师马丽媛介绍，2022年1月至2月中旬，国内生猪价格呈现下行态势，其中2月跌速明显加快。据统计，截至2月15日，全国外三元生猪出栏均价12.30元/公斤，环比下降12.52%，同比下降58.84%。
随着生猪产能逐渐恢复，2021年国内生猪价格由高位跌至相对低点；10-11月份猪价虽强势反弹，但12月在养殖集团集中冲量和需求端利好提前兑现的情况下，国内猪价开始下降。2022年1月春节对需求的提振力度不及预期，加之生猪供应充足，猪价延续下行态势；春节过后需求疲软，养殖端看空后市而降低体重积极出栏，猪价加速下跌。
马丽媛预测，2022年猪价转折点或出现在4-6月。供应方面，农业农村部及多个第三方机构数据显示，能繁母猪存栏量高点出现在2021年6-7月份，根据生猪生长周期推算，生猪出栏量高点将出现在2022年4-5月份。考虑到2021年四季度生猪价格反弹延缓了上游去产能步伐，2022年4-6月生猪供应皆较充足。
需求方面，随着天气转热，4-6月份为猪肉消费淡季，终端需求较差。但此时生猪价格偏低，屠宰企业分割入库意向或提升，对下游需求有一定程度的拉动，但力度或有限。
综合来看，产能释放叠加需求不济，加之历轮猪周期低点皆出现在5月份前后，预计2022年生猪价格低点或出现在4-6月份，下半年行情或有好转。
