酒桌打圈顺序

时间:2023-12-13 11:31:08
酒桌打圈顺序

酒桌打圈顺序

酒桌打圈顺序,酒,是酒桌上必不可少的要素;酒桌,是展现你酒量的最佳场地;主陪可以理解为饭桌上的主人,他是请客一方的主角。这个时候是需要进行打圈的,下面了解酒桌打圈顺序。

  酒桌打圈顺序1

酒桌上打圈敬酒

顾名思义,打圈敬酒,就是一桌子人,每个人都至少敬一杯酒。这是一个既考验酒量又考验敬酒顺序的难题。首先,你要有打一圈的酒量,更重要的是,如果你想完美的打完一圈,敬酒的顺序一定要正确。不然有可能,适得其反。

打圈敬酒 情景实例

酒桌上有客户一行人,我们方领导以及我这个下属,这时候,应如何打圈敬酒呢?

打圈敬酒前,首先要保证我的领导已经敬完主宾及其他客人,千万不能抢在主陪之前敬主宾酒。

打圈敬酒之时,敬酒顺序要牢记:先敬主宾位,再敬副宾位,然后再按照顺时针位置敬所有其他客人;客人敬酒结束,可以先回座位倒酒,然后再敬主陪及我方其他领导同事,至此,打圈结束。

酒桌礼仪,千变万化,希望可以根据实际情景,灵活多变!

  酒桌打圈顺序2

酒桌文化4大规矩、9大规则

春节临近,亲朋好友、生意伙伴的聚会不在少数,以下规矩,让你酒桌上如鱼得水,收藏起来,慢慢学!

规矩之一:正对大门的为主陪

主陪可以理解为饭桌上的主人,他是请客一方的主角。通常负责掌控全局,一般都是请客方里职务的那个人,或者年纪最长的,或者是这次饭局掏钱的人。

规矩之二:与主陪相对的为副陪

顾名思义,这是主陪的副手,通常酒量比较大,善于活跃气氛,有时要为主陪挡酒。一般来说,如果是单位饭局的话,是办公室主任坐在那里;朋友或者私人聚会时,性格开朗、能说会道的人坐在那里。当然,还有一种情况,就是求人办事要付账的人会坐在那里。

规矩之三:以右为上

有了主副陪,再坐下来的人就很容易安排了,右手为上,左手为次。就是主陪右手边坐的人,是主宾;主人左手坐的人是副宾。同理,副陪右手的是三宾,左手的是四宾。

规矩之四:三、陪四陪侍候局

通常挨着主宾、副宾的叫三、陪和四陪。他们的任务就是协助主陪照顾好主副宾,吃好喝好。是侍候这个饭局的人,通常有一定的酒量。

酒桌入座图

以上是按照标准的8人桌来排列的座次。如果是10人的饭局,主副陪和主副宾的位置不动,请客方的人原则上要穿插着坐,方便照顾客人吃饱喝好。

敬酒的规矩

1、主陪带酒

酒宴开始,主陪等个热菜上来后就可以领酒了,也叫带酒。

2、事先约定带酒的数量

无论是主陪还是副陪,都要在开始领酒前定下喝多少,通常是“三六七九”这样来喝。就是主陪喝三杯或者三口喝完一杯,副陪也是这样喝三个,这就是六个了。有时让三、陪带一个,这就是七个。

但是如果约定的是喝九杯或九口一杯,那就是主陪三个,副陪四个,三、陪和四陪各一个。

是按口喝还是按杯喝,取决于主陪的临场把握。通常情况下是按杯喝,一两的小杯,一口算一个;也可以用大杯,三两多的大杯,预定好带酒的数量后,喝多喝少自由掌握,但到了预定的数,杯子必须见底。

3、主副陪要打圈

约定的三六九喝完了,主副陪要分别从自己的右手开始,依次和客人喝酒,通常是喝两个,这就叫打圈。如果主陪或者副陪的酒量足够大,感觉没有尽兴,可以打两圈。

4、三四陪单独带酒或者打圈

主副陪打圈结束后,三四陪可以带酒或者打圈,也可以单独向主副宾、三四宾敬酒,通常也是两个。

5、加深酒

在结束上述敬酒后,如果喝酒的双方聊得好,可以主宾喝一杯或两杯加深酒,以示加深感情。

6、要有敬酒辞

所有敬酒和带酒的.人,每喝一个都要有敬酒辞、祝酒辞,干喝不行。下个人的敬酒辞不能和上个人的相同,谁说的好,说的有意义,谁就能引来喝彩,酒也就一干而尽了。

7、客人回敬酒不允许不喝

主副陪、三四陪全部程序走完,客人就可以回敬了。在客人回敬时,主人这一方的所有必须喝下,喝几个喝多少,都不能讨价还价。

8、主陪收场

双方酒足饭饱,酒宴结束时,通常主陪会做最后陈词,进行总结发言,然后结束。

9、不留杯中酒

酒宴结束的最后一杯酒所有人尽量喝尽,不能有余留。

一场酒宴的成功与否,取决于请客方对大家情绪的调动,山东人信奉喝倒才算喝好,如果一场酒局下来,没有一个倒下的,或者没有一个喝吐的,或者没有一个喝得胡言乱语、满嘴跑火车的……那这场酒局基本就失败了。

成功的酒局离不开敬酒、带酒人的水平高低,这是重中之重。所以,对请客方各个位置落坐的人都有不同的要求。山东民间曾有过一个戏说:主陪敬酒靠权威,副陪敬酒靠暴力,三、陪敬酒靠脸蛋,四陪敬酒靠耍赖。

靠权威,是指主陪通常位置较高,说话有份量,不喝也得喝,这是命令。

靠暴力,是指副陪敬酒通常强拉硬灌,死缠烂打。

三、陪通常是个漂亮的女性,娇滴滴,撒娇撒痴的就把酒敬了。

四陪通常是请客方位置最低,年龄最小的,如果不“依小卖小”,不耍赖的话,有时候酒劝不下去。

很多外乡人到了山东,常常感叹:跟山东人喝酒真累,规矩真多。山东的酒桌规矩代表着中国酒桌文化中的精髓,

最早可以上溯到春秋战国时期,定规矩的人是管仲。对于如何入座,如何上菜,酒杯的摆放位置,晚辈如何给长辈倒酒等等,都有详细的说明。山东人在饭桌上的规矩传承的是齐鲁文化和儒家文化的礼仪,是中国饮食文化的一部分。

  酒桌打圈顺序3

一、座次(不管在会议、酒桌等,座次的顺序永远都是这样的)

1、单数人数情况时,中间为大(这就是为什么领导层为单数的原因,必须有一个为核心),依次左、右、左、右。(包厢中对到门的位置为中间,靠近门口的位置一般不坐人,方便传菜)

2、双数人数情况时,右、左、右、左、右(包厢中对到门的两个位置)

二、敬酒(先进最大,然后依次次之)

1、如果两个地位差不多的人喝酒,一般都是全干

2、如果对方是领导或已知对方喝不了的情况下自己全干对方随意

3、如果两个感情和好都喝不了的情况下大家都随意

4、领导们敬完酒菜轮到下面的人敬(这里领导可以理解为长者或者比自己大的)

5、如果是打圈的画一般是从左到右(只有一个最大者,先进最大者然后打圈)

三、倒酒、倒茶

1、茶七酒八(倒茶时七分、酒时八分)

2、别人为你斟酒、斟茶时,食指与中指成下跪状以显示尊重之意

3、帮别人斟酒最好别用自己的酒瓶,现在酒桌上都比较喜欢数酒瓶,要会帮别人销酒,如:你不小心踢掉了别人的酒瓶别人绝对不会怪你

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